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13/04/2024

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12:00-16:00

Genusslunch mit Patrick Adank

Geniessen Sie zu den Top Weinen aus Fläsch GR einen ausgiebigen 5-Gang Lunch am Samstagmittag im Skin’s.

MENU

Fingerfood

Kingfish in Grünen Aromen

Gurke – Daikon – Küstengewächse

Hvitur

Kabeljau – Traube – Sauerkraut Beurre Blanc

Feld & Wiese

Kalbsbries – Lattich – Vin Jaune

Grand Dame

Alte Kuh – Spitzkabis – Trüffeljus

Kräutergarten

Petersilie – Apfel – Roggen

 

5-Gang Menu mit Wein, Wasser und Kaffee

Start um 12:00 Uhr mit einem Apéro

Ende ca. 16:00 Uhr

 

Anmeldung per Mail an info@skins-restaurant.ch oder online, limitierte Plätze

CHF 295.-

Skinmed AG
Dammweg 15b
5600 Lenzburg
+41 (0) 62 511 60 05